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당뇨인의 사계절 간식
당뇨인 간식
인슐린 분비량이 부족하거나 정상적인 기능이 제대로 이루어지지 않는 등의 대사질환의 일종으로, 혈중 포도당 농도가 높은 것이 특징입니다.
당뇨인의 식사요법에서 간식을 완전히 금지하는 것은 어렵습니다. 이용 가능한 식품을 적정시간에 사용하며, 가능하면 우유나 과일을 허용범위 내에서 섭취하도록 합니다.
또한 과일은 단순당이 많아 밥보다 혈당을 더 빨리 올리는 것도 꼭 참고해야합니다.
사계절 간식
① 봄
커피믹스 4봉지(70g) = 밥 1공기(210g) = 각설탕 28개(75g)
땅콩 1주먹(24g) = 밥 1/2공기(105g) = 호두 5개(24g)
② 여름
밥 1/2공기(105g) = 각설탕 14개(35g)
참외(450g) = 포도(240g)
③ 가을
밥 1공기(210g) = 각설탕 28개(75g)
깨 송편 4~5개(150g) = 대봉시(480g)
④ 겨울
밥 1공기(210g) = 각설탕 28개(75g)
고구마(210g) = 한라봉(600g)